Composição química e atividade antibacteriana do óleo essencial dos frutos da Pimenta dioica / Chemical composition and antibacterial activity of essential oil from fruits of Pimenta dioica

RESUMO Neste estudo descrevemos a extração, composição química e a atividade antibacteriana do óleo essencial extraído dos frutos da Pimenta dioica. Para isso, extraímos o óleo por hidrodestilação; identificamos os compostos por cromatografía gasosa acoplada ao espectrómetro de massa (CG/EM); quantificamos o componente majoritário por espectrometria UV-vis e voltametria; e determinamos a atividade antibacteriana contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa e Serratia odorifera pelo método de difusão em disco. Os resultados mostraram que o óleo é composto em sua maioria por eugenol e sua quantidade está em, aproximadamente, 78,15%, cuja classe predominante foi a dos monoterpenos. Além disso, as bactérias testadas com o óleo essencial apresentaram halos de inibição, variando de 11 a 21 mm. Portanto, o óleo é um potencial agente antibacteriano.

SUMMARY In this study we describe the extraction, chemical composition, and antibacterial activity of the essential oil extracted from fruits of Pimenta dioica. For this, we extracted the oil by hydrodistillation; we identified the compounds by Gas Chromatography coupled to the Mass Spectrometer (CG/MS); we quantified the major component by vis-UV Spectrometry and Voltammetry; and we determined the antibacterial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, and Serratia odorifera, using the disk diffusion method. The results showed that the oil is composed mostly of eugenol and its quantity is approximately 78.15%, whose predominant class was that of monoterpenes. In addition, the bacteria tested with the essential oil showed inhibition halos, ranging from 11 to 21 mm. Therefore, the oil is a potential antibacterial agent.

Estudo da composição química, toxicidade e atividade moluscicida do óleo essencial Citrus sinensis (L.) Osbeck / Study of the chemical composition, toxicity and molluscicidal activity of the essential oil Citrus sinensis (L.) Osbeck

RESUMO Determinamos a composição química e testamos a toxicidade e a atividade moluscicida do óleo essencial extraído das cascas do Citrus sinensis (L.) Osbeck. Para isso, o óleo essencial foi extraído quantitativamente por hidrodestilação. Em seguida, as quantificações de seus componentes foram realizadas por cromatografía gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-MS) e a toxicidade e atividade moluscicida foram testadas, respectivamente, contra Artemia salina e caramujos Biomphalaria glabrata. Os resultados mostraram que o óleo contém 81,50% de D-limoneno (constituinte principal) e 0,06% de citronelal (componente menor) e este possui atividade moluscicida com concentração letal (CL50) de 100,08 mg.L-1 e atoxicidade, com CL50 de 321,84 mg.L-1 a um nível de confiança de 95%. Portanto, o óleo é ativo contra o caramujo Biomphalariaglabrata e atóxico para outros seres vivos.

SUMMARY In this present study, we determined the chemical composition and we tested the toxicity and the molluscicidal activity of the essential oil extracted from the barks of Citrus sinensis (L.) Osbeck. For this, the essential oil was extracted quantitatively by hydrodistillation. Then, quantifications of its components were performed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (CG-MS) and the toxicity and molluscicidal activity were tested, respectively, against Artemia salina and snails Biomphalaria glabrata. The results showed that the oil contains 81.50% of D-limonene (main constituent) and 0.06% of citronellal (minor component) and it has lethal activity (LC50) of 100.08 mg.L-1 and a toxicity, with LC50 of321.84 mg.L -1 at a 95% confidence level. Therefore, the oil is active against the snail Biomphalaria glabrata and non-toxic to other living bein.

Chemical composition, antimicrobial and antioxidant activity of the essential oil of leaves of Eugenia involucrata DC / Composição química, atividade antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial das folhas de Eugenia involucrata DC

In the Myrtaceae family, the species Eugenia involucrata DC., popularly known as "cerejeira-do-mato", is traditionally used for the antidiarrheal and digestive action of its leaves. However, no studies were found in the literature regarding its antimicrobial and antioxidant potential. In this context, the objective of the present study was to determine the chemical composition by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) to evaluate the antimicrobial activity by the broth microdilution technique and the antioxidant activity by the 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazila (DPPH) method of the essential oil of E. involucrataleaves. GC-MS identified 28 compounds, all sesquiterpenes, corresponding to 89.41% of the essential oil. The antimicrobial activity of the essential oil was observed for all Gram-positive bacteria tested (Staplylococcus epidermidis, Enterococcus faecalis,Bacillus subtilis and Staplylococcus aureus) and for yeast Candida albicans. The essential oil presented a reduction capacity of DPPH up to 66.81%, evidencing its antioxidant potential. It is suggested that the antimicrobial and antioxidant action of E. involucrata essential oil is related to the presence of the major compounds, elixene (26.53%), ß-caryophyllene (13.16%), α-copaene (8.41%) and germacrene D (7.17%).

Na família Myrtaceae, a espécieEugenia involucrata DC. popularmente denominada "cerejeira-do-mato" é conhecida tradicionalmente pela ação antidiarreica e digestiva de suas folhas. Contudo, na literatura não foram encontrados trabalhos referentes ao seu potencial antimicrobiano e antioxidante. Neste contexto, o objetivo do presente estudo foi determinar a composição química por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) e avaliar a atividade antimicrobiana pela técnica de microdiluição em caldo e a atividade antioxidante pelo método do 2,2-difenil-1-picril-hidrazila (DPPH) do óleo essencial das folhas de E. involucrata. A CG-EM identificou 28 compostos, todos sesquiterpenos, correspondendo a 89,41% do óleo essencial. A atividade antimicrobiana do óleo essencial foi observada para todas as bactérias Gram-positivas testadas (Staplylococcus epidermidis, Enterococcus faecalis,Bacillus subtilise Staplylococcus aureus) e para a levedura Candida albicans. O óleo essencial apresentou capacidade redutora de radicais DPPH de até 66,81%, evidenciando sua potencialidade antioxidante. Sugere-se que a ação antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial de E. involucrata esteja relacionada à presença dos compostos majoritários, elixeno (26,53%), ß-cariofileno (13,16%), -copaeno (8,41%) e germacreno D (7,17%).

Avaliação da toxicidade e atividade moluscicida do óleo essencial Cinnamomum zeylanicum Blume contra o caramujo Biomphalaria glabrata (Say, 1818) / Evaluation of toxicity and molluscicidal activity of the essential oil Cinnamomum zeylanicum Blume against the snail Biomphalariaglabrata (Say, 1818)

RESUMO Este trabalho determina a toxicidade e o efeito moluscicida do óleo extraído das folhas de Cinnamomum zeylanicum Blume contra o caramujo Biomphalaria glabrata (Say, 1818). Para isso, o óleo essencial foi extraído quantitativamente por hidro-destilação. Em seguida, quantificações de seus componentes foram realizadas por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-MS) e a toxicidade e atividade moluscicida do óleo foram testadas, respectivamente, contra Artemia salina e caramujos Biomphalaria glabrata (Say, 1818). A concentração letal (CL50) foi calculada a partir dos métodos Reed-Muench & Pizzi, respectivamente, para toxicidade e teste moluscicida. Os resultados das análises cromatográficas mostraram que o óleo possui 83% de eugenol (constituinte majoritário) e 2,5% de humuleno (componente minoritário). Na avaliação de toxicidade, o óleo foi considerado moderadamente tóxico com uma CL50 de 162,1 mg.L-1 ± 2,80, com intervalo de confiança de 95%, enquanto a atividade moluscicida apresentou concentração letal de 50% (CL50) de 18,62 mg.L-1 ± 2,18, com intervalo de confiança de 95%. Portanto, o óleo é ativo contra o caramujo Biom-phalaria glabrata.

SUMMARY This work determines the toxicity and the molluscicidal effect of the oil extracted from the leaves of Cinnamomum zeylanicum Blume against the snail Biomphalaria glabrata (Say, 1818). For this, the essential oil was extracted quantitatively by hydrodistillation. Then, quantifications of its components were performed by gas chro-matography coupled to mass spectrometry (CG-MS) and the toxicity and mollus-cicidal activity of the oil were tested, respectively, against Artemia salina and snails Biomphalaria glabrata (Say, 1818). The lethal concentration (LC50) was calculated from the Reed-Muench & Pizzi methods, respectively, for toxicity and molluscicide testing. The results of the chromatographic analysis showed that the oil has 83% eugenol (majority constituent) and 2.5% humulene (minority component). In the toxicity evaluation, the oil was considered to be moderately toxic with a LC50 of 162.1 mg.L-1 ± 2.80, with a 95% confidence interval, while the molluscicidal activity presented a lethal concentration of 50% (LC50) of 18.62 mg. L-1 ± 2.18, with a 95% confidence interval. Therefore, the oil is active against the snail Biomphalaria glabrata.

Caracterização química e citotoxicidade do óleo essencial do cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) / Chemical characterization and cytotoxicity of clove essential oil (Syzygium aromaticum)

RESUMO Este trabalho avalia as propriedades-físico químicas do óleo essencial dos botões florais seco do cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) que são encontradas no Municipio de São Luís, Maranhão. Extraiu-se quantitativamente o óleo essencial por hidrodestilação. Determinaram-se as propriedades físico-químicas do óleo essencial (densidade, índice de refração, solubilidade, cor e aparência) e atividade citotóxica frente às larvas da Artemia salina. Caracterizou-se analiticamente o óleo por cromatografia gasosa acoplada a espectrómetro de massas (CG-EM). Os resul tados mostram que o melhor tempo e o rendimento do óleo foram correspondente mente 4 horas e 4,33 % de massa por volume. A partir disso foi possível identificar 5 componentes, sendo a presença majoritária do eugenol que logo foi confirmada pelas técnicas espectroscópica. Na identificação do componente majoritário e dos demais componentes, bem como suas quantificações, as técnicas foram precisas e os métodos eficientes, proporcionando um bom desempenho analítico nas determinações.

Summary This work evaluates the physical-chemical properties of the essential oil of the dry floral buds of clove (Syzygium aromaticum) that are found in the Municipality of Saint Louis, Maranhão. The essential oil was quantitatively extracted by hydrodistil lation. The physicochemical properties of the essential oil (density, refractive index, solubility, color and appearance) and cytotoxic activity against larvae of Artemia salina were determined. The oil was analytically characterized by gas chromatog raphy coupled to mass spectrometer (GC-MS). The results show that the best time and yield of the oil were correspondingly 4 hours and 4.33% mass per volume. From this, it was possible to identify five components, being the major presence of eugenol that soon was confirmed by the spectroscopic techniques. In the identification of the major component and the other components, as well as their quantifications, the techniques were precise and the methods efficient, providing a good analytical performance in the determinations.

Efeitos de diferentes tempos de extração no teor e composição química do óleo essencial de folhas de pariparoba [Pothomorphe umbellata (L. ) Miq. ] / Effects of time of extraction in the yield and chemical composition of the essential oil of pariparoba leaves [Pothomorphe umbellata (L. Miq. ]

O presente trabalho visou avaliar a influência de diferentes tempos de extração no teor e composição química do óleo essencial da espécie Pothomorphe umbellata. Folhas de pariparoba foram coletadas em Cajamar - SP, no mês de junho de 2006. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, com seis tempos de extração (90, 120, 150, 180, 210 e 240 minutos) e 4 repetições. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação e a análise química em CG-EM. O tempo de 180 minutos proporcionou maior rendimento do óleo essencial (0,42%), enquanto a composição química não foi influenciada pelos diferentes tempos de destilação. As principais substâncias identificadas foram: D-germacreno (65,5%), alfa-selineno (9,7%), trans-cariofileno (7,5%), e espatulenol (6,58%). Conclui-se que o tempo de extração afeta diretamente o rendimento e a proporção das substâncias químicas, recomendando-se a extração em até 180 minutos. .

The present work aimed to evaluate the influence of different times of extraction in the yield and chemical composition of the essential oil of "pariparoba" (Pothomorphe umbellate). Leaves of "pariparoba" were collected in the municipal district of Cajamar - state of São Paulo, Brazil, in June 2006. The adopted experimental design was completely randomized, with six times of extraction (90, 120, 150, 180, 210, and 240 minutes) and 4 repetitions. The extraction of the essential oil was accomplished by hydrodistillation, and the chemical analysis was performed in GC-MS. The time of extraction of 180 minutes provided greater yield of the essential oil (0.42%), and its chemical composition was not influenced by the different times of hydrodistillation. The main substances showed are D-germacrene (65.5%), alpha-selinene (9.7%), trans-caryophyllene (7.5%) and spathulenol (6.58%). The results of this work showed that the time of extraction affects the yield and the proportion of the chemical substances and it is recommended the extraction in up to 180 minutes.

Atividade antimicrobiana do óleo essencial de Cymbopogon citratus / Antimicrobial activity of Cymbopogon citratus essential oil / Actividad antimicrobiana del aceite esencial de Cymbopogon citratus

O Cymbopogon citratus é uma planta originária da Índia, pertencente à família Poaceae e facilmente adaptada em regiões tropicais como o Brasil. Este trabalho avaliou a atividade antimicrobiana do óleo essencial (OE) obtido por hidrodestilação das folhas de C. citratus. A concentração inibitória mínima (CIM) foi determinada pela técnica de microdiluição em caldo para as bactérias Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e a levedura Candida albicans. O menor CIM foi de 7,81 µg mL-1 para S. aureus, a média de 15,62µg mL-1 para P. aeruginosa e C. albicans e a maior de 62,50µg mL-1 para E. coli. O óleo essencial de C. citratus apresentou atividade antimicrobiana para todos os micro-organismos testados. O óleo mostrou potencial aplicabilidade no controle microbiano e sugerem-se novos estudos para auxiliar na ampliação das aplicações desta planta...

Cymbopogon citratus is an Indian plant belonging to the Poaceae family, easily adapted to tropical regions such as Brazil. This study assesses the antimicrobial activity of essential oil from C. citratus leaves obtained by hydro-distillation. The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by broth micro-dilution technique for Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans. The lowest MIC was 7.81 µg ml-1 for S. aureus, the medium was 15,62 µg mL-1 for P. aeruginosa and C. albicans and the highest was 62.50 µg mL-1 for E. coli. The C. citratus essential oil presented antimicrobial activity against all microorganisms. The essential oil showed potential applicability in microbial control and further studies are suggested to expand the application of this plant...

Cymbopogon citratus es una planta originaria de India, perteneciente a la familia Poaceae y fácilmente adaptable en las regiones tropicales como Brasil. Este estudio evaluó la actividad antimicrobiana del aceite esencial de las hojas de C. citratus obtenido por hidrodestilación. La concentración inhibidora mínima (CIM) se ha determinado por la técnica de microdilución en caldo para las bacterias Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y la levadura Candida albicans. La CIM más baja fue 7.81 µg mL-1 para S. aureus, la media de 15.62µg mL-1 para P. aeruginosa y C. albicans y la mayor de 62.50 µg mL-1 para E.coli. El aceite esencial de C. citratus presentó actividad antimicrobiana para todos los microorganismos testados. El aceite mostró potencial de aplicabilidad en el control microbiano y se sugieren nuevos estudios para ampliar las aplicaciones de esta planta...

Propagação in vitro e caracterização química do óleo essencial de Lavandula angustifolia cultivada no Sul do Brasil / In vitro propagation and chemical characterization of the essential oil of Lavandula angustifolia cultivated in Southern Brazil

Lavandula angustifolia Mill. é uma importante planta produtora de óleos essenciais, que apresenta dificuldade de propagação pelo enraizamento de estacas, sendo a produção de mudas realizada nesse trabalho pela técnica de micropropagação, em que foram avaliadas algumas condições do cultivo in vitro. As mudas produzidas pela micropropagação foram cultivadas em São Joaquim (SC). O óleo essencial das inflorescências foi extraído por hidrodestilação, e analisado quanto a sua composição por GC/MS, em dois anos de colheita. O meio de cultura LS apresentou melhor resposta no desenvolvimento das brotações, não sendo observadas brotações com necrose apical. Meios de cultura mais diluídos como o ½ MS e o WPM, apresentaram altas taxas de hiperidricidade e necrose apical das brotações. A citocinina BAP influenciou a multiplicação das brotações, sendo a qualidade mantida com 1,0µM ao longo de quatro subcultivos. A sobrevivência das plantas na aclimatização foi de 80%. Os teores de óleo essencial foram de 4,0% e 5,25%, na primeira e segunda colheita, respectivamente. Os compostos majoritários foram o linalol (46,88% e 37,25%) e acetato de linalila (10,09% e 12,24%).

Lavandula angustifolia Mill. is an important producer of essential oil, which presents the difficulty of propagation stem cuttings. In this work the propagation of plant was carried out by micropropagation technique, in which certain conditions were evaluated in vitro. The micropropagated plants were grown in São Joaquim (SC). The essential oil of the inflorescences was extracted by hydrodistillation and analyzed for their composition by GC/MS in two years of harvest. The culture medium LS showed a better response in the development of shoots. Culture media more diluted as the 1/2 MS and WPM showed high rates of hyperhrydricity and apical necrosis. The BAP influenced the shoot multiplication and the quality being maintained with 1.0 mM over four subcultures. The survival in the acclimatization of plants was 80%. The content of essential oil were 4.0% and 5,25% in the first and second harvest, respectively. The major compounds were linalool (46.88% and 37.25%) and linalyl acetate (10.09% and 12.24%).

Determinação de óleos essenciais de alfavaca (Ocimum gratissimum L. ), orégano (Origanum vulgare L. ) e tomilho (Thymus vulgaris L.) / Determination of essential oils of basil (Ocimum gratissimum L. ), oregano (Ocimum gratissimum L. ) and thyme (Thymus vulgaris L.)

O presente trabalho teve como objetivo a caracterização de plantas frescas e secas (comerciais) de alfavaca, orégano e tomilho, a obtenção dos óleos essenciais através do método de arraste a vapor e a quantificação dos compostos químicos por CG/EM. As plantas frescas e as secas comerciais foram submetidas às análises de umidade, extrato etéreo, proteína, fibra bruta, cinzas, extrato não nitrogenado, valor calórico, teor de óleo essencial e identificação dos compostos majoritários através da cromatografia gasosa-espectrometria de massas. Dentre a caracterização obtida os resultados na base seca mostraram-se promissores, sendo o teor de proteína e de cinzas na alfavaca seca comercial com 17,34 g 100 g-1 e 8,12 g 100 g-1, respectivamente; a fibra bruta no orégano seco comercial com 15,65 g 100 g-1; o extrato etéreo, o extrato não nitrogenado e o valor calórico no tomilho seco comercial com 9,30 g 100 g-1, 52,72 g 100 g-1 e 356,74 Kcal 100 g-1, respectivamente. Obteve-se o maior rendimento de óleo essencial na alfavaca seca comercial com 1,02%, enquanto a alfavaca fresca apresentou o menor rendimento, com apenas 0,13%. Na alfavaca fresca encontrou-se 87,38% de eugenol e 6,27% de timol, enquanto na alfavaca seca comercial observou-se redução no eugenol (71,12%) e aumento do timol (13,28%). No orégano fresco foram quantificados quatro picos o γ-terpineno (33,45%), 4-terpineol (25,59%), timol (14,21%) e carvacrol (2,30%). Já no óleo essencial de orégano seco comercial houve redução no γ-terpineno (28,73%) e aumento no 4-terpineol (27,58%), timol (19,71%) e carvacrol (3,67%). No óleo essencial do tomilho fresco foram quantificados três picos o borneol (66,66%), timol (13,41%) e linalol (3,24%). Por outro lado, no óleo essencial do tomilho seco comercial houve redução no borneol (37,90%) e aumento no timol (20,61%) e linalol (10,34%). Pode-se concluir que as folhas secas comerciais analisadas de alfavaca, orégano, e tomilho apresentam potencial para o enriquecimento dos alimentos ou para a obtenção dos óleos essenciais.

This study aimed to characterize commercial fresh and dry medicinal plants (basil, oregano and thyme), to obtain essential oil by the steam distillation method and to quantify chemical compounds by means of GC/MS. The fresh and dry plants were subjected to the following analyses moisture, ether extract, protein, crude fiber, ash, non-nitrogenous extract, caloric value, essential oil content and identification of major compounds by gas chromatography-mass spectrometry. Considering the obtained characterization, the following results on dry basis proved promising: protein and ash content in commercial dry basil with 17.34 g 100 g-1 and 8.12 g 100 g-1, respectively; crude fiber in commercial dry oregano with 15.65 g 100 g-1; ether extract, non-nitrogenous extract and caloric value in commercial dry thyme with 9.30 g 100 g-1, 52.72 g 100 g-1 and 356.74 Kcal 100 g-1, respectively. The highest essential oil yield was obtained for commercial dry basil with 1.02% and the lowest yield was obtained for fresh basil with only 0.13%. Chromatography indicated 87.38% eugenol and 6.27% thymol in fresh basil. For commercial dry basil, the chromatogram showed a reduction in eugenol (71.12%) and an increase in thymol (13.28%). Four peaks were quantified for fresh oregano the γ-terpinene (33.45%), 4-terpineol (25.59%), thymol (14.21%) and carvacrol (2.30%). For the essential oil of commercial dry oregano, there was a decrease in γ-terpinene (28.73%) and an increase in 4-terpineol (27.58%), thymol (19.71%) and carvacrol (3.67%). In the chromatogram of the essential oil of fresh thyme, three peaks were quantified: borneol (66.66%), thymol (13.41%) and linalool (3.24%). On the other hand, in the chromatogram of the essential oil of commercial dry thyme, there was a decrease in borneol (37.90%) and an increase in thymol (20.61%) and linalool (10.34%). It can be concluded that commercial dry leaves of basil, oregano and thyme are feasible to enrich foods or to obtain essential oils.

Controle microbiológico de alimentos utilizando óleo essencial de Pimpinella anisum (erva-doce) / Food microbiological control using essential oil of Pimpinella anisum

O consumo de produtos naturais que substituam aditivos químicos tem sido uma opção para aqueles que procuram hábitos saudáveis e segurança alimentar. Os condimentos possuem comprovada atividade biológica sobre fungos e bactérias. Por isso, sempre foram utilizados como conservantes de alimentos. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito “in vitro” do óleo essencial de erva-doce (Pimpinella anisum), sobre as bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli e sobre os fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O óleo essencial foi extraído pela técnica hidrodestilação utilizando aparelho de Clevenger modificado e testado nas concentrações de 50; 40; 30; 20; 10; 5; 1; 0,5 e 0.1% para as bactérias e nas concentrações de 2; 1; 0,5; 0;25 e 0,1 µL/mL para fungos. O óleo apresentou uma elevada atividade bacteriana com uma concentração mínima inibitória (CMI) de 1% para a E.coli, porém não apresentou atividade frente a S. aureus. Os valores de CMI encontrados para o A. flavus e A. parasiticus foram de 0,5 e 2 µL/mL, respectivamente. Verificou-se que o óleo essencial apresentou efeito inibitório sobre os micro-organismos estudados, sendo, portanto, uma alternativa no controle microbiológico de alimentos.

Composição do óleo essencial de quatro espécies do gênero Plectranthus / Essential oil composition of four Plectranthus species

O gênero Plectranthus é considerado um dos mais ricos em óleos essenciais dentro da família Lamiaceae, compreendendo muitas espécies com propriedades medicinais. Algumas destas são conhecidas popularmente como boldo, as quais possuem semelhanças taxonômicas e diversas sinonímias, possuindo ações anti-dispépticas, analgésicas e digestivas. O objetivo deste estudo foi avaliar quantitativa e qualitativamente os óleos essenciais presentes nas folhas das espécies P. amboinicus, P. barbatus, P. grandis e P. neochilus. A extração do óleo foi realizada por hidrodestilação, utilizando pentano como solvente extrator, repetida por três vezes para cada uma das espécies. A análise dos componentes dos óleos essenciais das quatro espécies de Plectranthus, através da CG/EM, permitiu identificar 14 componentes químicos, sendo a maioria sesquiterpenos. O trans-cariofileno se apresentou em elevada concentração nos óleos estudados. Alguns componentes químicos demonstraram ser específicos para cada espécie e outros apresentaram ocorrência comum a todas as quatro, possibilitando a diferenciação das mesmas em dois grupos, um formado por P. amboinicus e P. neochilus e o outro por P. grandis e P. barbatus. Conclui-se que as quatro espécies de boldo apresentam diferenças significativas quanto ao teor e à constituição química do óleo essencial.

Plectranthus has been considered one of the richest genera in essential oils within the Lamiaceae family, which includes several species with medicinal properties. Some of them are commonly known as boldo and present taxonomic similarities and several synonymies, with antidyspeptic, analgesic and digestive actions. The aim of this study was to evaluate quantitatively and qualitatively the essential oils from P. amboinicus, P. barbatus, P. grandis and P. neochilus leaves. The oil was extracted by hydrodistillation using pentane as extracting solvent and was repeated three times for each species. The analysis of essential oil components by GC/MS in the four Plectranthus species identified 14 chemical components, mostly sesquiterpenes. High concentration of trans-caryophyllene was found in the studied oils. Some chemical components were specific for each species and other components had common occurrence in all four species, allowing their differentiation into two groups, one composed of P. amboinicus and P. neochilus and another one by P. grandis and P. barbatus. In conclusion, the four boldo species had significant differences as to essential oil yield and chemical composition.

Composição química do óleo essencial de duas amostras de carqueja (Baccharis sp. ) coletadas em Paty do Alferes - Rio de Janeiro / Chemical composition of essential oil from two samples of carqueja (Baccharis sp. ) collected in Paty do Alferes - Rio de Janeiro, Brazil

O Brasil possui em sua flora a maior diversidade genética do mundo, apresentando varias espécies nativas. Dentre as plantas nativas do Brasil encontra-se o gênero Baccharis (família Asteraceae) que possui algumas espécies popularmente conhecidas como carqueja, carqueja amarga ou vassoura. Estas espécies são utilizadas na medicina popular como protetora e estimulante do fígado, para o controle da obesidade, diabetes, hepatite, gastroenterite, digestiva, diurética, depurativa, tônica, antianêmica e anti-reumática. Este trabalho teve por objetivo investigar a composição química do óleo essencial de duas populações do gênero Baccharis coletadas em Paty do Alferes, visando encontrar novas fontes de carquejol e acetato de carquejila. Amostras de duas populações diferentes de carqueja foram coletadas em propriedades particulares Paty do Alferes - Rio de Janeiro em novembro de 2010. Estas foram secas a temperatura ambiente (28ºC +- 2) e à sombra. O óleo essencial das duas amostras de Baccharis sp. foi extraído por hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger modificado durante 4 horas. O mesmo foi analisado por cromatografia gasosa acoplada à espectrômetro de massas (CG-EM Shimadzu, QP 5050, coluna capilar DB-5 - 30 m x 0.25µm x 0.25mm). Utilizou-se o Helio como gás carreador (1.7mL/min); temperatura do injetor: 240ºC e detector: 230ºC, Split: 1:20, no seguinte programa de temperatura: 60º C - 240º C (3ºC/ min). A identificação da composição química dos óleos essenciais foi realizada pela comparação de seus espectros de massa e valores de índice de Kovats (IK) com compostos conhecidos descritos na literatura. Foram identificados 19 compostos nestes óleos essenciais. Os principais compostos encontrados foram trans-cariofileno (22,0 por cento e 18,1 por cento), seguido por germacreno-D (7,0 por cento), biciclogermacreno (8,5 por cento), ledol (13,7 por cento), espatulenol (13,8 por cento e 20,7 por cento) e óxido de cariofileno (8,3 por cento e 12,0 por cento). Carquejol e acetato de carquejila não foram observados nestas amostras de óleo essencial, o que pode ser um indicativo que esta espécie não é B. trimera. Os resultados apresentados apontaram que as amostras coletadas em Paty do Alferes apresentam composição química similar e podem ser a mesma espécie vegetal, com grande indicativo de ser B. crispa (B cylindrica).

Brazil presents the highest vegetable genetic diversity of the world. Among the native plants of Brazil is some species of genus Baccharis (Asteraceae family) and popularly known as "carqueja". This medicinal specie has been used as diuretic, tonic, digestive, protective and stimulate of the liver, antianemic, anti-rheumatic, obesity control, diabetes, hepatitis and gastroenteritis. Samples of two different populations of plants were collected in a privet property in Paty do Alferes district (Rio de Janeiro State) in 11/2010, and dried at room temperature (28ºC +- 2) at shade conditions. Essential oil was extracted by hydrodistillation (Clevenger-type apparatus) for 4h and analyzed by GC-MS (Shimadzu, QP 5050-DB-5 capillary column - 30mx0.25µmx0.25mm). Carrier gas was Helium (1.7mL/min); split ratio: 1:30. Temperature program: 60º C - 240º C (3ºC/ min), rising to 240ºC at 3ºC/min. Injector temperature: 240ºC and detector temperature: 230ºC. Identifications of chemical compounds were made by matching their mass spectra and Kovat's indices (IK) values with known compounds reported in the literature. Were found 19 compounds in these essential oils. The major compound founded was trans-caryophyllene (22.0 percent and 18.1 percent), followed by germacrene-D (7.0 percent), bicyclogermacrene (8.5 percent), ledol (13.7 percent), spathulenol (13.8 percent and 20.7 percent) and caryophyllene oxide (8.3 percent and 12.0 percent). Carquejol and carquejyl acetate were not observed in these essential oil. These results showed that these samples present similar chemical composition and they can be the same vegetal specie (B. crispa/ B cylindrica).

Chemical composition and antioxidant activity of essential oils isolated from Colombian plants / Composição química e atividade antioxidante de óleos essenciais isolados de plantas da Colombia

Treze óleos essenciais de plantas da Colômbia, obtido por hidrodestilação ou hidrodestilação assistida por microondas, da planta inteira, caule, folhas e flores, foram analisados por técnicas de espectrometria de massa acoplada a cromatografia gasosa. Foi avaliada a citotoxicidade de óleos essenciais utilizando o ensaio com Artemia salina e suas atividades antioxidantes medindo seus efeitos sobre os níveis de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico em microssomas de fígado de rato induzida por Fe2+/H2O2. Cinco óleos apresentaram alta citotoxicidade (LC50<10 µg/mL) sobre o ensaio de Artemia salina. A atividade antioxidante do óleo essencial de Ocotea sp., Tagetes lucida e Lippia alba (quimiotipo geranial) apresentaram os menores valores de Concentração Eficaz (CE50), na ordem de 31,1, 37,9 e 94,9 µg/mL, respectivamente. Os principais componentes desses óleos foram α-pineno (42 por cento), estragol (95,7 por cento) e geranial (30,4 por cento), respectivamente. Elettaria cardamomum e Lippia alba (quimiotipo carvona, Tolima) apresentaram moderada atividade antioxidante com valores de CE50 de 130,5 e 174,4 µg/mL, respectivamente. Os óleos essenciais de mollis Minthostachys mollis, Lippia alba (quimiotipo carvona, Cundinamarca), e Piper sanctifelisis não mostraram atividade antioxidante (CE50>1000 µg/mL).

Thirteen essential oils from Colombian plants, obtained by hydrodistillation or microwave-assisted hydrodistillation of total plant, stem, leaves, and flowers were analyzed by gas-chromatography-mass spectrometry techniques. Cytotoxicity of essential oils was assessed using the brine shrimp assay, and their antioxidant activities measuring their effects on the levels of thiobarbituric acid reactive substances on rat liver microsomes induced by Fe2+/H2O2. Five oils showed high cytotoxicity (LC50<10 µg/mL) on the brine shrimp assay. The antioxidant activity of the essential oil from Ocotea sp., Tagetes lucida and Lippia alba (geranial chemotype) showed the lowest mean effective concentrations (EC50), with values of 31.1, 37.9 and 94.9 µg/mL, respectively. The main components for these oils were α-pinene (42 percent), estragole (95.7 percent) and geranial (30.4 percent), respectively. Elettaria cardamomum and Lippia alba (carvone chemotype, Tolima) presented moderate antioxidant activities with EC50 values of 130.5 and 174.4 µg/mL, respectively. Essential oils from Minthostachys mollis, Lippia alba (carvone chemotype, Cundinamarca), and Piper sanctifelisis did not show antioxidant activity (CE50>1000 µg/mL).

Composition of the essential oil from the leaves of tree domestic varieties and one wild variety of the guava plant (Psidium guajava L., Myrtaceae) / Avaliação dos constituintes dos óleos essenciais de folhas de goiabeira (Psidium guajava L., Myrtaceae) de três cultivares e da planta silvestre

The compositions of the essential oils from the leaves of three domestic varieties of the guava tree Psidium guajava L. (Paluma, Século XXI and Pedro Sato) and of one wild variety were compared. Essential oils were extracted by steam distillation, the components were identified by gas chromatography coupled to mass spectrometry GC-MS, and the apparent concentrations were determined by gas chromatography with a flame ionization detector. The results demonstrated that the three essential oils contained many common substances with a prevalence of 1,8-cineole, whereas the essential oil of the Paluma variety contained 1,8-cineole (42.68 percent) as the major constituent, as well as α-terpineol (38.68 percent). The principal components of the essential oil of the Século XXI variety were 1,8-cineole (18.83 percent), trans-caryophyllene (12.08 percent), and selin-11-en-4-αol (20.98 percent), while those of the Pedro Sato variety and of the wild plant were 1,8-cineole (17.68 percent) and (12.83 percent), caryophyllene oxide (9.34 percent) and (9.09 percent), and selin-11-en-4-α-ol (21.46 percent) and (22.19 percent), respectively.

Os óleos essenciais de folhas de goiabeira Psidium guajava L. de três diferentes cultivares (Paluma, Século XXI e Pedro Sato) e da planta silvestre foram analisados a fim de comparar os seus constituintes. O óleo essencial foi obtido por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado. Para a caracterização e quantificação dos compostos presentes por CG-EM e CG respectivamente. Os resultados mostraram que os três óleos essenciais analisados apresentam inúmeras substâncias em comum com a predominância do 1,8-cineol. O óleo essencial da cultivar Paluma se difere dos demais devido a alta concentração de 1,8-cineol (42,68 por cento) e do α-terpineol (38,68 por cento). No óleo essencial da cultivar Século XXI observase a presença do 1,8 cineol (18,83 por cento), trans-carifileno (12,08 por cento) e o selin-11-en-4-α-ol (20,98 por cento) como majoritários, enquanto que a cultivar Pedro Sato e a planta silvestre apresentaram com o 1,8 cineol com (17,68 por cento) e (12,83 por cento), oxido de cariofileno (9,34 por cento) e (9,09 por cento) e o selin-11-en-4-α-ol com (21,46 por cento) e (22,19 por cento), respectivamente.

Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L. ) Rauschert] submetida à secagem à 70º C / Essential oil yield and chemical composition of chamomile [Chamomilla recutita (L. ) Rauschert] under drying air temperature of 70º C

Com o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila, monitorouse periodicamente o processo de secagem em camada fixa à 70º C, realizada no município de Campo Largo– PR, num secador da “CHAMEL Ind. e Com. de Produtos Naturais LTDA.”, na safra de 2004. Simultaneamente à secagem, as substâncias arrastadas pelo vapor d’água foram recuperadas por condensação. As determinações analíticas foram realizadas nos Laboratórios de Fitoquímica e de Análisesde Combustíveis Automotivos - LACAUT, por meio da hidrodestilação e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. Os dados foram avaliados por meio de regressões polinomiais (P£0,01). A redução do teor de água da camomila foi progressiva durante o processo de secagem; a redução do teor de óleo essencial da camomila ocorreu no início da secagem; é possível recuperar as substâncias volatilizadas durante a secagem à 70º C; na água aromática (condensado) foram identificados: artemísia cetona, oxido de bisabolol B, alfa-bisabolol, oxido de bisaboleno e oxido de bisabolol A; a concentração dos componentes, exceto para o alfa-pineno, do óleo essencial da camomila são alterados apenas numericamente, sem comportamento peculiar em relação às condições de tempo de secagem.

The drying process under 70º C was periodically monitored, in Campo Largo-PR, in “CHAMEL Ind. eCom. de Produtos Naturais LTDA.”, in the 2004 harvest. Simultaneously to the drying, the substancesdragged by the steam of water were recovered by condensation. The hydrodistillation and GC-MSanalyses were done in the UFPR Laboratories. A randomized experimental design was used, throughpolynomials regressions (P£0,01). The reduction of the water content and chamomile essential oil wasprogressive during the drying process; the reduction of the tenor of essential oil of the chamomilehappens in the beginning of the drying; was possible to recover the substances volatilized during under70º C drying temperature; the aromatic water (condensed) composition was: artemisia ketona, bisabololoxide B, alpha-bisabolol, bisabolene oxide, bisabolol oxide A; the essential oil components concentrationof the chamomile, except for the alpha-pinene, were just numerically altered, without peculiar behavior inrelation to the conditions of drying time.

Estudo do óleo essencial de algumas espécies do gênero Baccharis (Asteraceae) do sul do Brasil / Studies on the essential oils from several Baccharis (Asteraceae) from Southern Brazil

Cerca de 15 por cento das espécies de Baccharis têm sido analisadas do ponto de vista fitoquímico, mas trabalhos envolvendo estudos de óleos essenciais têm sido pouco informados. Este trabalho teve como objetivo identificar espécies deste gênero, nativas do Rio Grande do Sul, e avaliar o potencial aromático de doze amostras coletadas em diferentes localidades do Estado. O óleo foi obtido por hidrodestilação em Clevenger por 1 hora a partir do material desidratado a 30°C por quatro dias. As análises em CG foram realizadas em equipamento HP6890 Series, equipado com processador de dados HP-Chemstation e coluna HP-Innowax, e, as análises em CG/EM foram realizadas em equipamento HP 6890/MSD5973, com software HP Chemstation e biblioteca Wiley 275 de espectros, com coluna de mesma polaridade. O melhor rendimento foi obtido em B. articulata com 0,5 por cento p/v. beta-Pineno foi identificado nas amostras de B. articulata (41,4 por cento a 52,8 por cento), e em B. cogata (27,2 por cento). Espatulenol esteve presente nas amostras de B. semiserrata (15,5 por cento e 25,5 por cento) e nas amostras de B. uncinella (47,7 por cento e 23,1 por cento). B. oxyodonta apresentou limoneno (24,3 por cento). Duas amostras de B. milleflora apresentaram espatulenol, enquanto que uma apresentou beta-pineno.

About 15 percent of the known Baccharis species have been phytochemically studied, but few studies regarding their essential oils have been reported. The present work aims to identify native species of the State of Rio Grande do Sul, and to evaluate their aromatic potential. Twelve samples were collected in different sites within the State. The essential oils were obtained by an one hour hydrodistillation in a Clevenger apparatus, using plant materials dried for four days at 30°C. The GC analyses were carried out with a HP6890 Series apparatus, equiped with a HP-Chemstation data processor and an HP-Innowax column. The GC/MS analyses were carried out with an HP 6890/MSD5973, equiped with an HP Chemstation and a Wiley 275 spectra library, using the same column as above. The best yield was those of B. articulata (0.5 percent v/w). beta-Pinene was identified as the main component in the samples from B. articulata (41.4 percent to 52.8 percent) and from B. cogata (27.2 percent). Spathulenol was present in the samples from B. semiserrata (15.5 percent and 25.5 percent) and those from B. uncinella (47.7 percent and 23.1 percent). B. oxyodonta showed limonene (24.3 percent). Two samples of B. milleflora had spathulenol as main component, but a third one had beta-pinene as main constituent.